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這間囍麻辣在天母滿久了~但是黛西一直沒有機會去試試~
聽說這間的麻辣湯底口味非常不錯~如果喜歡吃麻辣鍋,
但又不想去市區的話,
是天母這邊的好選擇!
其實菜單官方也有~湯底的豆腐跟鴨血可以無限續加~
不知道是不是因為我們只有兩個人~
麻辣的湯底有點少...大概三塊豆腐三塊鴨血的量~~湯的水位也非常低,
左邊的白鍋大概高了麻辣湯快一倍了!
試了一下鴨血的部份~
囍麻辣的鴨血跟其他麻辣火鍋店不同~不是又軟又韌的~
而是像果凍那樣軟軟脆脆的~
據母親大人所說~這才是真的無添加的鴨血!
吃起來很特別~
豆腐的部份~是比較嫩的豆腐~
因為密度較高較嫩~湯頭比較沒有煮到裡面去~配合著湯食用倒很不錯!!!
囍麻辣標榜他們的麻辣湯可以喝~能有這樣的自信可見他們的用心!
吃麻辣鍋不能沒有的老油條!!
讓人最驚豔的手工花枝丸!
裡面可以吃到大塊大塊的花枝~用料非常實在~
其實這天黛西還有點鴨胸、綜合餃和綜合菇~
但是...鴨胸由於是肉類就不評論了,雖然份量不多但肉質有中上水準~
但是綜合餃跟綜合菇...尤其是綜合菇...............
那份量連我都不忍心拍照了,
相信網路上可以找到很多~
也許在天母中山北路這昂貴地段~真的非常不容易經營,
但是這次的經驗感覺上~加湯底不怎麼大方~
菜量少得可憐,
今天黛西跟哈尼兩人是來吃宵夜的~本來就沒有很餓,
最後吃了7、8分飽,一千大洋~~
湯頭雖然不錯~但是否會二訪就還要再看看了~
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